Enclavé dans la forêt vosgienne, le jardin botanique du Col de Saverne protège des espèces rares de l'Alsace, des Vosges et accueille des végétaux provenant de diverses parties du monde. Visite.

Joyau du jardin, la pelouse aux orchidées se colore de mai à juillet. L'ophrys bourdon déploie ses sépales roses, pourpres ou blancs. L'ophrys mouche révèle ses sépales verts et ses pétales noirs. L'ophrys abeille étale ses grands sépales roses ou blancs et ses petits pétales jaunes. Une vingtaine d'espèces d'orchidées indigènes et plusieurs de nature hybride font de cette collection l'une des plus riches de France.
Dans l'alpinum, les plantes de montagne poussent dans des conditions naturelles difficiles. Mais au printemps le spectacle est magnifique. Le lis Henry originaire de Chine révèle ses pétales d'un orange intense. L'iris de Sibérie s'épanouit en grandes fleurs bleues, blanches, jaunes ou rouges. La digitale lanata des Balkans se couvre de fleurs blanches ou pourpres. Primevères, gentianes et bien d'autres plantes vivaces fleurissent avec élégance et exhalent des parfums enivrants.

Fondé en 1931 par un groupe de naturalistes savernois, le jardin botanique du Col de Saverne est aujourd'hui soutenu par l'association des Amis du jardin, l'université de Strasbourg, la ville de Saverne et le conseil régional d'Alsace. Ces partenariats assurent au jardin une qualité botanique incontestable.

A noter

Outre la prairie aux orchidées et l'alpinium, le jardin réunit un arboretum riche de différentes essences, une tourbière de plantes insectivores, un bassin aux nénuphars, une prairie humide.

Végétaux

Orchidées (Cypripedium reginea, Anacamptis pyramidalis, Ophrys fuciflora, Ophrys insectifera...), fougères (Matteucia struthiopteris, Polystichum...), plantes insectivores (Sarracenia purpurea...), plantes de montagnes (Lilium henryi, Eryngium bourgati, Digitalis lanata, Rudbeckia...), arbustes (Crataegus mollis, Cornus mas, Pieris japonica...), arbres remarquables (Abies cephalonica, Abies cilicica, Pinus jeffreyi, Pinus sylvestris...)