Installés sur un monticule, les jardins du château d'Hauterive dans le Puy-de-Dôme se distinguent par leur emplacement permettant d'apprécier largement le paysage environnant.

Dominant Issoire et la rivière Couze Pavin, les jardins du château d'Hauterive offrent un vaste panorama sur le Puy-de-Dôme. Leur date de création n'est pas précisemment connue mais des documents en font déja état à la fin du XVIIe siècle.

Les jardins comprennent une terrasse recouverte d'une pelouse, fermée au sud par un jardin de buis.

Depuis le château, un pont traversant de petites douves sèches donne accès à un grand jardin potager à la française. Ce dernier est organisé en 8 parterres répartis autour d'un bassin central. A la fois jardin utilitaire et jardin d'agrément, il abrite aussi bien des légumes que des dahlias, des iris ou des lys.

Enfin, sur sept hectares, s'étendent les bosquets traversés par des allées menant à des cabinets de verdure.

Végétaux

Arbres, arbustes, fleurs annuelles, plantes vivaces, légumes, rosiers, iris, lys...