Classés monument historique, les jardins de l'Evêché offrent un large panorama sur la ville basse de Chartres.

Situés derrière la cathédrale, les jardins de l'Evêché dominent la ville basse et les bords de l'Eure.

La terrasse, qui renferme aujourd'hui un petit jardin à la française reproduisant un labyrinthe, fut construite au XVIIe siècle par l'évêque Léonor d'Estampes qui pour ce faire, détruisit plusieurs bâtiments vétustes.

Les jardins bas seront eux aménagés par ses successeurs, de même que l'orangerie construite en 1778.