L'orchidée fascine, plus encore que la rose. Visitez les serres de l'entreprise Vacherot et Lecoufle.

En octobre 2006, le Phalaenopsis Domaine de Courson a été baptisé à l'occasion des désormais célèbres Journées des plantes. Cette consécration fait suite à une multitude de récompenses dans le monde entier. « Nous avons en commun avec le Domaine de Courson une tradition de l'amour des plantes et de leur conservation. », indique Philippe Lecoufle.

Pour toucher du doigt cette passion dévorante, pour entrouvrir ce coffret magique, allez visiter les serres. Ici, les couleurs se font nuances, teintes, demi-tons : blanc pur, parme, magenta, grenat, mauve bleuté... Une palette infinie et insolite où la pomme et l'amande ne sont pas à goûter mais à voir. Pourtant, les Cymbidium exhalent une odeur d'abricot tandis que les Cattleya et les Miltonia dégagent une fragrance sucrée. Le plaisir est total, le charme absolu.

Quel est le secret de cet admirable panorama végétal ? Tout commence en 1886. Henri Vacherot collectionne les plantes importées et installe les premières serres d'orchidées. En 1910, Maurice-Etienne Lecoufle, son gendre, souhaite sortir l'orchidée des collections selon une approche à la fois scientifique et esthétique. Le pari est lancé. Les générations futures poursuivent ce travail de recherche. En 2000, l'entreprise décerne le label de Collection nationale aux Cattleya et aux Paphiopedilum. Et la quête continue. Philippe Lecoufle estime qu' « on peut encore trouver » de nouvelles espèces. Qui a parlé de passion dévorante ?

A noter

Philippe Lecoufle anime des ateliers tout au long de l'année. Il a parallèlement publié avec Françoise Lecoufle l'ouvrage Orchidées faciles à vivre aux éditions Rustica.

Végétaux

Collection nationale de Cattleya : 2 200 plantes réparties en 43 espèces et 497 hybrides
Collection nationale de Paphiopedilum : 2 200 plantes réparties en 24 espèces botaniques et 437 hybrides